作者: 來源: 菏澤日報 發表時間： 2025-08-06 14:59
盛夏時節，牡丹區沙土鎮10萬畝果蔬基地產銷兩旺；基地供應鏈的下游企業——山東佳美食品工業有限公司車間內一派繁忙景象：智能化生產線正將新鮮果蔬轉化為一瓶瓶鮮榨果蔬汁，工人們熟練操作著世界領先的600MPa（兆帕）超高壓滅菌設備，這些采用HPP（High Pressure Processing）超高壓冷滅菌技術生產的生鮮飲料，陸續發往瑞幸咖啡、喜茶、古茗等知名企業。
近日，農業農村部公布最新“農業產業化國家重點龍頭企業名單”，這家扎根菏澤30年的企業首次登榜，標志著牡丹區國家級農業龍頭企業實現“零”的突破。
30年的互信史：從350萬美元試水到國家級龍頭
1994年，當臺商獨資的山東佳美食品工業有限公司在牡丹區沙土鎮投資建廠時，當地農民還無法想象這些“洋設備”能改變他們的命運。依托菏澤豐富的蘆筍、胡蘿卜、甘藍、鮮桃等蔬菜水果資源，這家企業開啟了創業歷程。
1996年5月，山東佳美食品工業有限公司試生產成功。初建時產品寥寥無幾，但企業敏銳抓住國際市場對健康飲品的需求，陸續開發出蘋果汁、葡萄汁、胡蘿卜汁等拳頭產品，更開創性推出菠菜汁、芹菜汁等20多個新品類，填補了國內空白。
2000年，公司邁出關鍵一步，投資1800萬美元新建年產2萬噸罐頭生產線；2002年再投3000萬美元新增5條果汁、蔬菜汁生產線及5000噸冷庫。企業如同滾雪球般發展壯大，到2007年，年產值已達6.6億元，出口創匯2938萬美元。多次關鍵性裂變讓企業脫胎換骨：2000年、2002年、2008年、2011年、2024年5次重大投資推動企業跨越式發展——2008年追加2500萬美元投資石榴汁生產線；2011年投資1.5億元新上10條果汁萃取鮮榨生產線；2024年引進國際領先的HPP超高壓冷滅菌技術，躋身尖端技術企業行列。
佳美食品建廠入駐牡丹區30年來，先后完成22次增資，累計投入超2億美元、折合人民幣超15億元，畝均投入突破1000萬元，畝均產出500萬元、畝均稅收50萬元，為創新發展注入強勁動能。
如今，佳美食品已成長為亞洲生產規模最大、產品品項最全的果蔬汁生產加工企業，2025年1至5月實現營業收入5.06億元、同比增長61.15%，稅收2963萬元、同比增長53.28%。
政府安商：為佳美服務盡善盡美
牡丹區以要素保障、政策支持、流程優化為抓手，構建“政府主動靠前+企業輕裝上陣”的服務機制，在用電、用水、用地、環保、審批等關鍵環節為佳美食品破除發展壁壘。面對企業發展中的“難點堵點”，沙土鎮黨委、政府主動靠上、積極作為。針對工業用水和蒸汽價格偏高問題，積極推動“牡丹區沙土休閑食品產業園工業自來水管網”建設，協調能源部門優化定價機制。正是這種“黨委統攬、政府推進、部門協同、企業聯動”的機制，讓企業“遇事不慌、發展有底”。
牡丹區以簡化審批流程作為激發市場活力的“突破口”，以“五個一”包保機制為抓手，構建起了全流程、精細化的服務體系。針對佳美食品等重點企業，沙土鎮實行“一對一”保姆式服務，確保問題不過夜、服務不斷檔。同時，創新推行“企業吹哨、部門報到”的響應機制與“一次辦好”集成審批模式，通過整合部門職能、精簡冗余環節，實現“一枚印章管審批”，將審批時限壓縮超過60%，讓企業辦事從“多頭跑”變為“只進一扇門”。
栽下梧桐樹，引得鳳凰來。統計顯示，目前，沙土食品產業園擁有較大規模食品生產加工企業50余家，其中全市納稅百強企業2家，省級農業產業化重點龍頭企業4家，具有自主進出口經營權企業9家。
佳美效應：從一花獨大到百花齊放
在佳美食品鮮榨飲料生產車間，技術人員正調試著最新引進的百級凈化系統。這套達到制藥標準的潔凈設備，確保了小瓶裝生鮮飲料的無菌生產環境。“過去我們依賴國外技術，現在通過聯合研發，已掌握超高壓冷滅菌（HPP）核心技術。”生產線負責人王永超介紹。
2022至2024年，企業研發經費增加超2000萬元。與濟南果品研究院、山東農業大學等科研院所的長期合作，為企業注入持續創新動力。2006年至2009年，公司投入2000多萬美元進行設備更新和技術改造，開發的原生態生鮮果汁成功打入高端市場。
佳美食品以研發投入為基石、技術創新為引擎、人才培養為支撐，通過持續增資擴產、設備迭代、校企合作，構建起“資金+技術+人才”的創新閉環，不僅實現產能與品類的跨越式增長，更以稅收政策紅利反哺創新，夯實了行業技術領先地位。技術突破帶來市場地位的質變，佳美食品從代工到掌握行業話語權。從早期為娃哈哈、匯源提供原料，到如今與新興的瑞幸咖啡、喜茶、滬上阿姨等聯合研發新產品。2024年，公司年營業收入突破10億元，產品遠銷日本、美國、韓國、新加坡等30多個國家和地區，年出口創匯達3200萬美元。
“自從加入‘龍頭企業+合作社+農戶+基地’鏈條，收入比單干時翻了一番。”種菜大戶王勝掌笑著說。這種一體化模式徹底改變了農業生態。佳美食品先后簽約20萬畝標準化農產品基地，帶動10余萬戶增收。僅農副產品一項，每年就為農民創造4000萬元以上的收入。
在龍頭企業的磁吸效應下，沙土鎮已聚集500余家農副產品加工企業，形成果蔬、肉類、面點、預制菜四大門類600多個加工品種，年產值突破70億元。產業集群效應顯著：178個農業合作社與25家加工企業緊密協作，95%的蔬菜果品實現就地轉化；10萬畝核心蔬菜基地輻射帶動周邊20余萬畝種植區，構建起集種養、加工、倉儲、物流、銷售于一體的全產業鏈。
2024年，沙土鎮食品產業集群實現稅收2.1億元，工業企業用電量同比增長17.2%，展現出強勁發展勢頭。
政策東風：從單打獨斗到兩岸融合標桿
今年6月12日，中國人民銀行與國家外匯局聯合發布《關于金融支持福建探索海峽兩岸融合發展新路建設兩岸融合發展示范區的若干措施》，明確“推動更多符合條件的臺資企業在大陸上市”。近日，國家發展改革委等7部門出臺《關于實施鼓勵外商投資企業境內再投資若干措施的通知》，為佳美等同類企業帶來新機遇：簡化外匯登記手續、支持納入重大外資項目庫、降低用地成本等措施，將進一步激活臺資企業投資熱情。
牡丹區近年來著力打造綠色休閑食品產業園區，培育出畜禽肉制品加工、休閑食品加工等龍頭企業矩陣。佳美食品積極響應政府產業集聚號召，聯合虎運牛肉、瑞誠食品包裝等配套企業，形成原料加工、食品生產、包裝制造的產業集群，實現了資源共享與成本優化。同時，牡丹區政府積極推動搭建產業協同平臺，與園區內30余家包裝、機械制造企業組建產業聯盟，在模具開發、設備維護、數字化改造、智能化提升等環節實現本地化配套，綜合生產成本降低18%以上，不僅提升了生產效率，更讓生產線具備了快速響應市場需求的柔性化能力，展現出產業集群的生機和活力。
當佳美食品入選“農業產業化國家重點龍頭企業”的消息傳來時，牡丹區委書記尹茂林提出了發展新目標：“以佳美為龍頭，打造百億級特色食品加工產業集群，讓更多‘牡丹區制造’走向世界！”
記者 劉劍輝通訊員 苗蕊
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